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秋分至，稻米熟。9月23日，我們將迎來(lái)第四個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)！從空中俯瞰巴渝大地，金黃的稻浪隨風(fēng)起伏，豐收的喜悅蕩漾在農(nóng)民們的臉上。

豐收，又是一個(gè)跟農(nóng)業(yè)相關(guān)的詞，重慶，是一座山城，山地丘陵面積占比高達(dá)98%；大城市大農(nóng)村并存，　　也處處彰顯著大城大鄉(xiāng)的獨(dú)特魅力。

你對(duì)重慶的農(nóng)業(yè)知識(shí)了解多少？

如果你還不甚了解，下面這些重點(diǎn)趕緊一起來(lái)“腦補(bǔ)”吧！

重慶的農(nóng)業(yè)歷史悠久

三千年江州府，八百年重慶城。農(nóng)業(yè)文明和農(nóng)耕文化，一直在巴渝大地上生生不息。

三峽柑橘歷史悠久、文化厚重，《橘隱記》中就有“巴人有橘革”的記載，考證可追溯至4000多年前�！栋涂h志》記錄了三峽地區(qū)把野生柑桔馴化成人工栽培紅桔的歷史�！妒酚�•貨殖列傳》《新唐書(shū)•地理志》中描述了長(zhǎng)江上游川渝兩地柑桔發(fā)展的盛況。西漢時(shí)期，三峽柑橘成為皇家貢品。

其中，奉節(jié)縣是全國(guó)著名的柑橘產(chǎn)區(qū)之一，有2300多年的栽培歷史。杜甫寓居奉節(jié)留下了“園甘長(zhǎng)成時(shí)，三寸如黃金”等著名詩(shī)句。

平均海拔800米的重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣花田鄉(xiāng)，花田“貢米”的種植歷史可追溯至唐代。

此外，巫山脆李好吃，種植的歷史也悠久，始于唐宋年間，距今也有上千年歷史。

重慶還是我國(guó)茶樹(shù)原產(chǎn)地之一，也是人工種植茶樹(shù)最早的地區(qū)，具有悠久的茶葉產(chǎn)銷(xiāo)歷史。南川區(qū)現(xiàn)存的樹(shù)齡最老的一株茶樹(shù)距今已有1700多年。

榮昌豬有近2000年歷史，為中國(guó)三大、世界八大優(yōu)良豬種，早在20世紀(jì)80年代已成為我國(guó)第一個(gè)國(guó)家豬標(biāo)準(zhǔn)。

緊抓糧食生

重慶人的飯碗端得很牢

民以食為天，保障糧食安全、確保中國(guó)人的飯碗始終牢牢端在自己手上至關(guān)重要。近年來(lái)，重慶毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，推動(dòng)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略落實(shí)落地，確�！懊状�子”“菜籃子”貨足價(jià)穩(wěn)。

2020年，重慶全年糧食播種面積3004.59萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到1081.42萬(wàn)噸，糧食綜合單產(chǎn)359.92公斤/畝，生豬出欄1434.53萬(wàn)頭，全年蔬菜產(chǎn)量2092.6萬(wàn)噸。

為確保糧食生產(chǎn)面積穩(wěn)定，2017年以來(lái)，重慶盤(pán)活利用撂荒地132萬(wàn)畝。在重慶做一個(gè)種糧大戶(hù)，每畝可以得到230元的補(bǔ)貼。

2016年以來(lái)，重慶常年糧食播種面積穩(wěn)定在3000萬(wàn)畝左右，糧食總產(chǎn)量連續(xù)保持在1000萬(wàn)噸以上，有力保證了市民的口糧。

你知道嗎？除了水稻和玉米，重慶還是中國(guó)馬鈴薯重要產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃的馬鈴薯優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居全國(guó)第6位。全市常年種植面積500萬(wàn)畝左右，占糧食作物的16％；平均畝產(chǎn)1170公斤，總產(chǎn)586萬(wàn)噸，占全年糧食總產(chǎn)量的11％；總產(chǎn)值達(dá)70億元。

新中國(guó)成立以后，重慶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也發(fā)生了翻天覆地的變化。重慶市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值，已經(jīng)從1949年的14.21億元，增長(zhǎng)到2020年的2749.1億元。

改革開(kāi)放以來(lái)，重慶農(nóng)民的生活從貧困向全面小康邁進(jìn)�！叭�變”改革讓103萬(wàn)農(nóng)民變股東，“三社”融合發(fā)展惠及7.4萬(wàn)戶(hù)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。重慶農(nóng)村常住居民人均可支配收入從1978年的126元增長(zhǎng)到2020年的16361元。

在保證糧食生產(chǎn)的同時(shí)，重慶還推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)化、綠色化發(fā)展，逐步改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境。數(shù)據(jù)顯示，重慶化肥農(nóng)藥用量連續(xù)多年呈下降趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)面源污染得到有效控制。截至2020年年底，全市化肥使用總量已實(shí)現(xiàn)連續(xù)5年遞減、農(nóng)藥使用總量連續(xù)10年遞減。2020年化肥、農(nóng)藥使用總量分別減少到89.8萬(wàn)噸、1.62萬(wàn)噸，比2015年分別下降8.1%和11%。

現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)初具規(guī)模

改革開(kāi)放至今，在筑牢糧食安全底線(xiàn)基礎(chǔ)上，通過(guò)大力發(fā)展“小規(guī)模、多品種、高品質(zhì)、好價(jià)錢(qián)”現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，重慶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)從 “糧豬型”為主，到重點(diǎn)發(fā)展以區(qū)域資源為基礎(chǔ)的特色農(nóng)業(yè)，從解決“吃飽”問(wèn)題向解決“吃好”方向轉(zhuǎn)變。重慶現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)由小到大、由弱到強(qiáng)。

至今，重慶市重點(diǎn)發(fā)展出柑橘、榨菜、檸檬、生態(tài)畜牧、生態(tài)漁業(yè)、茶葉、中藥材、調(diào)味品、特色水果、特色糧油等十大山地特色高效產(chǎn)業(yè)集群，已發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)3100萬(wàn)畝、綜合產(chǎn)值達(dá)到4500億元。

其中，“青菜頭”是榨菜加工的原料，特別是以“涪陵榨菜”為代表的“重慶榨菜”，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。目前，“涪陵榨菜”及“涪陵青菜頭”，已成為重慶市在國(guó)內(nèi)外叫得最響的“第一大主要農(nóng)產(chǎn)品”，也是重慶市蔬菜的“第一品牌”。

重慶山高坡陡、土地零散、宜機(jī)化程度低，是農(nóng)業(yè)機(jī)械化的最大短板，也是制約鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要因素之一。

為了讓“巴掌田”“雞窩地”變成“聚寶盆”，重慶市率先在全國(guó)探索推進(jìn)丘陵山區(qū)農(nóng)田宜機(jī)化改造。截至2020年底，全市有32個(gè)區(qū)縣實(shí)施示范改造項(xiàng)目585個(gè)，帶動(dòng)改造面積達(dá)78萬(wàn)畝，建成了一批萬(wàn)畝級(jí)全程機(jī)械化生產(chǎn)示范基地。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為連接工農(nóng)、溝通城鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)，潛力大、效益高。通過(guò)不斷延展產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，2020年，重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值達(dá)到3163億元。

目前，重慶全市已成功創(chuàng)建起潼南（檸檬）、涪陵（榨菜）、江津（花椒）、奉節(jié)（臍橙）、萬(wàn)州（種養(yǎng)循環(huán)）、豐都（畜禽）6個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園面積達(dá)到750萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值超800億元。

重慶農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力也在不斷提升。涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙、潼南檸檬、江津花椒……這些知名的重慶農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在都有一個(gè)共同的區(qū)域公用品牌——“巴味渝珍”。這個(gè)覆蓋全區(qū)域、全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)鏈的區(qū)域公用品牌，累計(jì)授權(quán)品牌637個(gè)，形成了十大品牌系列。

從會(huì)種地到“慧種地”，重慶農(nóng)村正在發(fā)生巨變

新時(shí)代的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，也不再是面朝黃土背朝天的畫(huà)面了。重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，重慶市農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率提升至60.2%。隨著大數(shù)據(jù)智能化的賦能，全市智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不斷提升，重慶的農(nóng)村正在從會(huì)種地走向“慧種地”。

今年智博會(huì)上，區(qū)塊鏈生豬監(jiān)管電子簽章平臺(tái)，丘陵山地?zé)o人果園管理平臺(tái)，巫山脆李產(chǎn)地云倉(cāng)電子交易中心，農(nóng)產(chǎn)品交易智慧服務(wù)平臺(tái)以及數(shù)字鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，5G河馬鄉(xiāng)項(xiàng)目相繼發(fā)布。

據(jù)《2020全國(guó)縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展水平評(píng)價(jià)報(bào)告》顯示，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化水平達(dá)到40.3%，高于全國(guó)平均水平4.1個(gè)百分點(diǎn)，位居西部地區(qū)第一、全國(guó)第八位。

重慶市科技局的數(shù)據(jù)顯示，“十三五”時(shí)期，重慶市組織科技特派員引進(jìn)推廣新技術(shù)3000多項(xiàng)、新品種2700多個(gè)，培訓(xùn)農(nóng)民超過(guò)24萬(wàn)人次。

全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，必須緊緊依靠擁有現(xiàn)代化思維、觀念和技能的高素質(zhì)鄉(xiāng)村人才。根據(jù)重慶市印發(fā)的《加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的重點(diǎn)措施》，重慶市5年內(nèi)將培育高素質(zhì)農(nóng)民10萬(wàn)人左右。每年分別選派市級(jí)、區(qū)縣科技特派員1000名、2000名以上。